粉嫩牛小排
粉嫩牛小排
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有次跟老公去家餐廳吃飯
那牛小排只加海鹽味道很鮮美
今天我也來試試看，簡單的調理，簡單的風味
能吃出牛小排的鮮美味
食材
海鹽
適量
牛小排
兩塊
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1鍋子只倒一點油，下鍋煎，此時預熱烤箱五分鐘
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2煎至表皮熟，送入烤箱烤10分鐘(要整塊烤，不可以切開，不然肉汁會流出，整塊烤把肉汁鎖在裡面)