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辣炒榨菜

辣炒榨菜

描述

辣炒榨菜,甜香鹹辣,拌飯拌麵都相當適宜。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材如圖。

    食材如圖。

  • 先將榨菜以清水沖洗,並浸泡10分鐘,或者以滾水燙3分鐘,去除殘餘鹽份。

    先將榨菜以清水沖洗,並浸泡10分鐘,或者以滾水燙3分鐘,去除殘餘鹽份。

  • 接著熱油鍋。

    接著熱油鍋。

  • 放入榨菜,以及冰糖跟辣椒翻炒。

    放入榨菜,以及冰糖跟辣椒翻炒。

  • 最後放入香油拌炒,即可關火。

    最後放入香油拌炒,即可關火。

  • 放置待涼後,裝罐完成。

    放置待涼後,裝罐完成。

小撇步

❤️放置冰箱冷藏保存,一週內都可食用。

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