可樂雞翅 English 日本語 a.k.a低配版小當家 34 食譜 341 粉絲 追蹤 245 說讚 7 一起做 讚 收藏 描述 大人小孩都喜愛,甜嫩不膩口~ 十分下酒的一道料理,還不快學起來😋 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 雞翅 14隻 可樂 2碗 蒜頭 1-2辦 蔥 1根 醬油 1大匙 蠔油 1大匙 辣椒(非必要) 1條 醃料 薑絲 5g 醬油 1/2大匙 胡椒 適量 鹽 適量 步驟 雞翅洗淨改刀,抓醃靜置5-10分鐘。 辣椒切圈,蒜頭切碎,蔥綠白分開,蔥白切段。 可樂準備2碗(飯碗)即可。 1.起鍋熱油,將蒜、蔥白爆香。 2.加入雞翅,煎至表面金黃。 1.倒入可樂大火熬煮,加入辣椒(非必要)。 2.加入鹽、醬油、蠔油..等調味上色。 *依個人口味調整鹹度 小火煮10-15分鐘,待縮汁。 起鍋前撒上蔥花,出鍋。 1.7 萬 瀏覽 2022/06/21 發表