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肉末蒸蛋★okane

肉末蒸蛋★okane

描述

利用食材的型態做出了月亮的造型,讓餐桌成為一道風景,盤中呈現一道美景。
完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/07/okane.html

25 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

肉末
蒸蛋

步驟

  • 雞蛋打散混合調味料及水,一起過篩至容器,蓋上鋁箔紙。
置入電鍋,鍋邊夾一雙筷子,外鍋1杯水,蒸15分鐘。

    雞蛋打散混合調味料及水,一起過篩至容器,蓋上鋁箔紙。 置入電鍋,鍋邊夾一雙筷子,外鍋1杯水,蒸15分鐘。

  • 等待蒸好的這段時間,鐵鍋爆香絞肉調味備用。

    等待蒸好的這段時間,鐵鍋爆香絞肉調味備用。

  • 蒸蛋蒸好後,去除鋁箔紙,放上適量肉末,撒上少許香油及蔥花。

    蒸蛋蒸好後,去除鋁箔紙,放上適量肉末,撒上少許香油及花。

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