手指食物/麵丸子

Name: 手指食物/麵丸子 by 森林麵食
Total time: 15 min
Ingredients: 寶寶麵 1; 洋蔥 適量; 玉米粒 適量; 紅蘿蔔 適量; 豬絞肉 適量

描述

建議食用年齡：1歲以上
說到手指食物怎麼能錯過麵丸子呢？
做法不難，零廚藝媽媽不能錯過這麼簡單的做法！

21 說讚

時間

15 分鐘

食材

寶寶麵

1
洋蔥

適量
玉米粒

適量
紅蘿蔔

適量
豬絞肉

適量

步驟

先將豬絞肉用刀背剁到有筋性
絞肉可加一點點寶寶醬油去腥 (斟酌的加)
洋蔥切成小碎丁
紅蘿蔔切片ㄧ切絲ㄧ切末
玉米切碎(較好消化)
將所有食材與絞肉攪拌均勻備用
寶寶麵放入乾淨袋子裡，並隔著袋子用碗，搗碎成小碎麵倒出來放入淺盤備用
將混好食材的絞肉，搓成肉丸子後，裹上小碎麵
放入電鍋，外鍋放入150c.c的水，並蒸煮約15分鐘

小撇步

- 麵麵可以挑喜歡的口味！
- 調味可以斟酌下的多寡呦😋
- 麵丸子大小，可以依照寶寶咀嚼能力，調整大小喔！
- YouTube 食譜影片持續上片中

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2022/06/20 發表

森林麵食 19 食譜 558 粉絲

用吃找回生活中的美成立於1930年竹山的傳統製麵店，由第四代返鄉後開始有了不同的改變。麵條不僅只是麵條，而是一個製麵經驗的傳承。蘊含台灣經驗產生的醬料文化，結合台灣在地農作物製成，「森林麵食」品牌油然而生。這三個面向匯集出的產品，好比森林般包羅萬象，傳達出對於自然的敬意，更希望消費者品嚐的同時能感受到自然的回饋。尊重食材，也尊重自己，讓身體找回最完美的平衡！以推廣裸食，向大地致敬。

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