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Vennisa5
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金針菇炒肉片

金針菇炒肉片

食材

步驟

  • 準備食材-肉片加鹽及太白粉醃置10分鐘備用。

    準備食材-肉片加鹽及太白粉醃置10分鐘備用。

  • 起油鍋,放入蔥段/蒜片/辣椒爆香,放入肉片炒至變色,續放入紅蘿蔔炒至七分熟。

    起油鍋,放入段/片/辣椒爆香,放入肉片炒至變色,續放入紅蘿蔔炒至七分熟。

  • 放入金針菇拌炒,以雞粉or鹽調味。

    放入金針菇拌炒,以雞粉or鹽調味。

  • 以2大匙太白粉水炒至濃稠狀,最後以少許胡椒粉提味即可完成。

    以2大匙太白粉水炒至濃稠狀,最後以少許胡椒粉提味即可完成。

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