百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

細膩的焰焰

6 食譜 19 粉絲

義大利肉丸

義大利肉丸

描述

類漢堡肉，好吃的一團團肉。

4 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

足夠大的鍋子或碗，依食材份量加入日式麵包粉、牛奶、雞蛋混合攪勻。
依食材份量加入起士粉、鹽/鮮味炒手、黑胡椒/蒜香黑胡椒、牛/豬絞肉(若為冷藏狀態需先退冰)，翻攪、混合均勻。
依食材份量加入橄欖油、蒜頭、羅勒/義式香料，翻攪、混和均勻。
用雙手將混合後的調味肉團捏成一團團(大小都可以)，雙手互丟、捶打肉團，將其一團團壓實。
備一烤盤，鋪上鋁箔紙後，在鋁箔紙上用刷油的刷上一層橄欖油，再放上壓實的一團團肉團。放入烤箱，上下火以200度烤30分鐘。
烤後，裝盤，搭配牛排醬、配上一些蔬菜，就完成了!

3,491 瀏覽

2022/06/18 發表

細膩的焰焰 6 食譜 19 粉絲

不太常下廚，是個懶散的人。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

湯低脂高蛋白南瓜雞蛋豆腐炒麵涼拌小黃瓜杏鮑菇瓜仔肉豆腐菠菜家常菜排骨早餐炒飯湯麵糖醋排骨糖葫蘆台式泡菜小黃瓜蒸蛋玉米濃湯粽子酸辣湯打拋豬高麗菜三杯雞雞湯地瓜滷肉雞胸肉娃娃菜竹筍櫛瓜花椰菜四季豆香菇雞湯馬鈴薯燉肉金針菇高麗菜飯白菜滷餅乾番茄蕃茄燉牛肉鮭魚茄子馬鈴薯番茄炒蛋雞肉麻婆豆腐義大利麵