琳琳的料理廚房 181 食譜 1,089 粉絲 追蹤 照燒嫩雞丁 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞胸肉 1個 蔥花 1大匙 醃料 糖 1/2大匙 鹽 1/2小匙 太白粉 2大匙 調味料 米酒 2大匙 醬油 1大匙 糖 2小匙 步驟 雞胸肉用叉子戳,再切塊狀,加入糖與鹽抓勻後,醃製15分. 雞胸肉雙面沾滿少量的太白粉,放置一下. 鍋內放油,雞胸肉煎至雙面金黃,撈起. 加入調味料煮滾,在放入雞肉拌勻,待醬汁漸漸收乾,加入蔥花,拌勻即可. 8,587 瀏覽 2022/06/17 發表