手工三色牛奶糖🍡
描述
充滿濃濃懷舊風的牛奶糖是大家童年時最美好的共同回憶，搓成丸子狀串在一起偽裝成糯米糰子也很可愛喔！自己製作的糖果不添加人工色素，而以天然食材粉末來取代，加入醇香濃郁的雀巢鷹牌煉奶取代糖粉，甜度適中且散發濃厚乳香，除了抹茶及巧克力口味，也能搭配喜歡的口味、甜度，可以發揮創意製作芝麻、草莓或包入堅果，各異色調混凝，各有所好、任君挑選，深邃的甜蜜融化在舌尖上，蕩漾開來的卻是生活的小確幸，相信您也會喜歡。
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食材
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90g
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51g
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12g
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12g
步驟
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將原味奶粉分成25g一份、13g二份。並在13g的奶粉中分別加入可可粉與抹茶粉。
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分別在3個碗中各加入30g雀巢鷹牌煉奶（一共使用了90g的煉奶)
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3組混合物分別搓揉成糰，揉至表面光滑透出光澤不黏手即可。
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將3組牛奶糖球搓成長條狀。
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分別切成約1.5-2公分寬的小塊，並一一搓成丸子狀即可。
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最後用竹籤串成糯米糰子的造型就完成囉！
小撇步
貓兒小叮嚀：搓揉時若是太濕黏可以添加上少奶粉，反之，若是太乾就再加少許煉奶調整濕度。
