百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
東京栗子泥
49 食譜 448 粉絲

白酒奶油蒜香 蛤蜊

白酒奶油蒜香 蛤蜊

描述

在日本一定要體驗到海邊挖蛤蠣,不論大人小孩,很快就能挖到滿滿一袋,相當有趣又很有成就感(但回家後連吃了四天才吃完……)

25 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蜊鋪平在鍋中、放入切片蒜頭,倒入些許白酒後蓋上鍋蓋、開火燜煮

若無白酒可用水代替

    蛤蜊鋪平在鍋中、放入切片頭,倒入些許白酒後蓋上鍋蓋、開火燜煮 若無白酒可用水代替

  • 偶爾查看蛤蜊打開狀況,並加入些許奶油、鹽巴,增加香氣

亦可加入切段的熟玉米;若是生玉米,可事先燙過,或一開始和生蛤蜊一同燜煮

    偶爾查看蛤蜊打開狀況,並加入些許奶油、鹽巴,增加香氣 亦可加入切段的熟玉米;若是生玉米,可事先燙過,或一開始和生蛤蜊一同燜煮

  • 蛤蜊打開後便能熄火上菜囉!不要悶太久避免蛤蜊肉越煮越縮水

    蛤蜊打開後便能熄火上菜囉!不要悶太久避免蛤蜊肉越煮越縮水

5,207 瀏覽
avatar
東京栗子泥 49 食譜 448 粉絲

跟著日本婆婆學習「美味道地、快速上桌」的日本料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 家常菜 南瓜 義大利麵 炒麵 蒸蛋 餅乾 杏鮑菇 炒飯 高麗菜飯 高麗菜 櫛瓜 花椰菜 馬鈴薯 地瓜 糖醋排骨 湯麵 菠菜 雞蛋豆腐 金針菇 打拋豬 小黃瓜 麻婆豆腐 滷肉 茄子 玉米濃湯 低脂高蛋白 糖葫蘆 鮭魚 白菜滷 三杯雞 粽子 番茄 台式泡菜 娃娃菜 雞湯 涼拌小黃瓜 早餐 酸辣湯 番茄炒蛋 豆腐 四季豆 竹筍 香菇雞湯 雞肉 排骨