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愛亂煮小娟
255 食譜 2,527 粉絲

乾燒蝦仁滑蛋

乾燒蝦仁滑蛋
17 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
蝦仁醃料
醬汁

步驟

  • 熱油鍋,倒入攪拌好的蛋液加一點鹽巴。

    熱油鍋,倒入攪拌好的蛋液加一點鹽巴。

  • 將蛋滑成半生熟,取出備用。

    將蛋滑成半生熟,取出備用。

  • 蝦仁醃約十分鐘後,下少許油倒入蝦仁煎至兩面變色約八分熟,即可取出備用。

    蝦仁醃約十分鐘後,下少許油倒入蝦仁煎至兩面變色約八分熟,即可取出備用。

  • 接著爆香蒜末。

    接著爆香末。

  • 再倒入醬汁,煮至濃稠,再加入適量的水。

    再倒入醬汁,煮至濃稠,再加入適量的水。

  • 再倒入蝦仁炒至入味,撒上蔥花,即完成。

    再倒入蝦仁炒至入味,撒上花,即完成。

  • 將蝦仁及醬汁倒在蛋液上,即可美味上桌。

    將蝦仁及醬汁倒在蛋液上,即可美味上桌。

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愛亂煮小娟 255 食譜 2,527 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜,然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味,變成自己喜歡的味道,走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣,歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

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