醇奶蘋果酥
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
-
1顆
-
5片
-
1顆
-
10g
-
5~10g
-
5~10g
步驟
-
將所需材料準備好 起酥片、鷹牌煉奶、蘋果
-
將蘋果切丁
-
放入電鍋內蒸熟，鍋外水加半杯至一杯都可以
-
蒸熟後的蘋果，利用手持式攪拌棒打成泥狀 (如果沒有攪拌棒的，可以蒸爛一點，用湯匙壓成泥狀)
-
打成泥狀的蘋果泥中，加入鷹牌煉奶拌勻 (依個人喜好添加用量哦！)
-
準備起酥片，四邊切出開口(如圖)， 但是不切斷，留中心的位子
-
中間放入加入鷹牌煉奶調味過的蘋果泥
-
起酥皮的四個角往中心點摺進去
-
摺進去的酥皮邊，在用手指對內摺做出造型
-
-
酥皮上刷上蛋液，可以讓烤過的色澤更漂亮哦
-
中心的蘋果丁，可以再加上細砂糖，烤完會有焦糖香唷！
-
還沒烤的煉奶蘋果酥一字排開，真的超級美
-
放入氣炸鍋或烤箱烘烤 溫度設定165度，時間設定15分鐘
-
完成後的蘋果酥可以在淋上鷹牌煉奶唷！ 真的超級美味！而且很容易完成唷！ 大家一起來試看看吧！
-
小孩也超愛吃的唷 我們家小孩一洗完澡，頭都沒吹乾 就迫不及待地開吃啦！
小撇步
怕蘋果氧化的可以先用鹽水稍微泡過唷！
泡完後記得在用食用清水沖蘋果哦，避免鹽味太重！
