鳳梨蝦球🍍大人小孩都愛

漢柏格小廚房
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描述

鳳梨蝦球是一道不論餐館還是餐桌,一上桌就被掃空,大人小孩都愛的開胃菜~

食材

步驟

  • 食材準備好就可以開始囉!

    食材準備好就可以開始囉!

  • 蝦去殼去腸泥用紙巾按乾水分備用

    蝦去殼去腸泥用紙巾按乾水分備用

  • 將按乾的白蝦和醃料組抓勻靜置10-20分鐘

    將按乾的白蝦和醃料組抓勻靜置10-20分鐘

  • 裹上地瓜粉並將多餘的粉拍掉

    裹上地瓜粉並將多餘的粉拍掉

  • 下油鍋炸至金黃先起鍋,待油溫二次上來再將金黃的蝦球入鍋做搶酥的動作

    下油鍋炸至金黃先起鍋,待油溫二次上來再將金黃的蝦球入鍋做搶酥的動作

  • 將炸好的蝦球瀝油備用

    將炸好的蝦球瀝油備用

  • 取一鍋先熱鍋後關火,加入鳳梨汁和2/3條沙拉後倒入鳳梨片及蝦球拌勻即可上桌

    取一鍋先熱鍋後關火,加入鳳梨汁和2/3條沙拉後倒入鳳梨片及蝦球拌勻即可上桌

  • 擺盤並淋上1/3條沙拉,完成✅

    擺盤並淋上1/3條沙拉,完成✅

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漢柏格小廚房 63 食譜 764 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 志在將料理的快樂傳遞 常常休假一進廚房沒到天黑不覺得累 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

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