Zac's 廚房 36 食譜 226 粉絲 追蹤 蝦米炒高麗菜 描述 家常菜 炒高麗菜 收錄在:【第383週】一週菜單 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 1/4 蝦米 30克 蒜頭 4朵 水 大約一杯 鹽巴或亨大師 適量 辣椒(選) 半根 米酒(選) 15ml 步驟 高麗菜 切或拔至適當大小 蒜頭切片 蝦米備用 辣椒備用 取鍋 下油 爆香蒜頭及蝦米 加入高麗菜 此時可以在鍋邊加入些許米酒 蒸發後 加大約一杯水 加蓋 30秒 調味 及 辣椒 小撇步 喜歡辣的 可以再爆香時就加入辣椒 尤其是那種小辣椒 5,220 瀏覽 2022/06/11 發表