藍家小館-蒜香長豇豆

Name: 藍家小館-蒜香長豇豆 by 藍熏
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 長豇豆 2把; 蒜頭 2瓣; 鹽巴 適量

27 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

長豇豆

2把
蒜頭

2瓣
鹽巴

適量

步驟

1.將豇豆切段，蒜頭切末（也可以切片） 2.準備一鍋水，先將豇豆燙過 3.冷鍋下油跟蒜頭，待蒜頭冒小泡後下豇豆及適量的鹽，翻炒約2-3分鐘，蓋鍋燜燒至蒜味出來，豇豆也熟了，就可以起鍋了。

小撇步

因為豇豆已經先燙過，內以含有水份，所燜燒時就沒有再另外加水。

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2022/06/10 發表

藍熏 139 食譜 214 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的老公喜歡健身所以攝取蛋白質需要多一點幫小孩體重管理所以我很喜歡料理因為減少外食才能少鈉少糖（醣）不喜歡太複雜的食材買到什麼菜就煮什麼最愛料理的食材豆腐菇類小黃瓜根莖類蔬菜喜歡簡單料理不愛過度調味只有自己煮才能在用油上調味上能夠自己控制希望用最簡單的調味提煉出食材的原味才能吃出健康簡單即是最好

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