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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,279 粉絲

芒果煉奶奶酪

芒果煉奶奶酪

描述

做法簡單,口感綿密,炎炎夏日來上一杯消消暑~

9 說讚

食材

吉利丁液

步驟

  • 備料

    備料

  • 吉利丁液隔水加熱至溶解備用

    吉利丁液隔水加熱至溶解備用

  • 芒果取一半的量打成泥

    芒果取一半的量打成泥

  • 鍋中加入牛奶,糖,煮至糖溶解關火,再加入吉利丁液,煉奶拌勻

    鍋中加入牛奶,糖,煮至糖溶解關火,再加入吉利丁液,煉奶拌勻

  • 將步驟4倒入容器中,放涼後放冷藏2小時以上

    將步驟4倒入容器中,放涼後放冷藏2小時以上

  • 將芒果泥,芒果丁填入即可

    芒果泥,芒果丁填入即可

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,279 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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