涼拌菜豆

foodhunter
17 食譜 31 粉絲
7 說讚 一起做

描述

曾經在同學家中吃過這道小菜,在炎炎夏天中,酸味和蒜味的搭配確實可以讓昏睡的胃口大開。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 菜豆燙熟後放入冰水快速降溫。

    菜豆燙熟後放入冰水快速降溫。

  • 將所有調味料混合均勻。(若用芝麻醬可先加一小匙開先調勻,比較容易和其他調味料混合)

    將所有調味料混合均勻。(若用芝麻醬可先加一小匙開先調勻,比較容易和其他調味料混合)

  • 澆在菜豆上即可上桌囉。

    澆在菜豆上即可上桌囉。

小撇步

此道涼拌菜,泡完冰水後可在放冰箱中提高冷度,是一道適合在炎夏中當做開胃小菜。可視個人口味自行調整酸或辣度。

3,628 瀏覽
分享至:
avatar
foodhunter 17 食譜 31 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

芋頭西米露 醃梅子 蘋果派 肉粽 剝皮辣椒雞湯 菠蘿麵包 涼拌小黃瓜 餅乾 法國麵包 燒餅 奶昔 雞胸肉 鹼粽 明太子義大利麵 甜點 滷牛腱 蒸蛋 布朗尼 醃小黃瓜 冰淇淋 歐姆蛋 毛豆 生吐司 甜不辣 健康餐 涼麵 南瓜濃湯 稀飯 壽喜燒 鳳梨苦瓜雞 地瓜球 素食 鯛魚片 酸菜魚 杏仁瓦片 蜂蜜蛋糕 泡芙 粉粿 番茄蛋花湯 洋蔥炒牛肉 白糖粿 可頌 櫛瓜 鳳梨蝦球 蛋花湯 龍鬚菜 仙草凍 低卡便當 南部粽 涼拌木耳