布朗尼軟餅乾 ｜下午茶食譜
描述
布朗尼軟餅乾 ， 口感很接近布朗尼
鬆鬆軟軟的口感，濃郁的巧克力香氣，非常滿足
製作過程非常簡單 很適合拿來當下午茶點心!!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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隔水加熱融化黑巧克力和無鹽奶油
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取另一個碗，先加入糖和雞蛋，攪打1~2分鐘讓它乳化
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加入已融化巧克力，攪拌均勻
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過篩低筋麵粉、小蘇打、可可粉，攪拌均勻放進冰箱冷藏15分鐘
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挖到烤盤上(餅乾之間要留空間 因為烤的過程會膨脹)
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放進預熱好的烤箱 用180度烤10~12分鐘
小撇步
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