芋頭西米露
描述
在這熱熱的天又剛好是芋頭的產季，不做點好吃的芋頭西米露真的很對不起自己，各位快來嘗試看看吧😆
份量
6
人份
時間
90
分鐘
步驟
-
電鍋外鍋放300cc清水，將芋頭放到電鍋蒸30分後燜20分鐘
-
取出後將其中的300公克芋頭搗成泥，剩下的100公克備用
-
準備一個鍋子加入1300cc清水開火加熱，水沸騰加入西谷米轉中火攪拌5分鐘並關火蓋上鍋蓋燜5分鐘(一定要一直攪拌不然很容易燒焦)
-
加入牛奶、椰漿粉、糖、鹽巴、芋泥及芋頭丁再開火攪拌至沸騰即可收工
