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Alex
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(測試)炒麵

(測試)炒麵

描述

一鍋到底

4 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 先下蛋煎熟,起鍋備著。要一鍋到底就不用起鍋,移到鍋邊即可。

  • 下豬火鍋肉片,再放米酒、椒鹽、醬油,將肉片炒到7分熟。

  • 洋蔥紅蘿蔔絲、高麗菜絲、雞蛋放入,拌炒到高麗菜開始軟化。

  • 放黃麵、蠔油及開水,喜歡乾一點可少放水。拌炒約1-2分鐘,下青蔥及辣椒。再拌炒到水機乎乾了即可關火,再繼續拌一下就完成。如果要湯就要早一點關火。

    放黃麵、蠔油及開水,喜歡乾一點可少放水。拌炒約1-2分鐘,下青辣椒。再拌炒到水機乎乾了即可關火,再繼續拌一下就完成。如果要湯就要早一點關火。

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Alex 28 食譜 78 粉絲

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