沙茶蒜香烤玉米


Jenny‧食旅玩味生活札記
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烤好的玉米上有一層微厚醬料,熱食香味不斷飄至嘴邊,大口咬下醬料香味與玉米風味相當對味,令人回味無窮~

食材
3條
調味料
3~4大匙
1小匙
1小匙
3瓣(切細末or搗成蒜泥)
  • 1
    玉米去葉、去鬚,洗淨拭乾備用。
  • 2
    所有調味料攪拌均勻即為抹醬。
  • 3
    取一耐烤盤放入玉米,上方蓋上錫箔紙,放入已預熱150℃烤箱中烘烤約20分鐘。
  • 4
    取出玉米均勻抹上作法2的醬料,續放入烤箱中烤約5分鐘,此步驟連續3次即完成。
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