✩˚͜˚✩.紅通通の✿洛神花蜜餞✿
-
1 將洛神花萼與種子剝離 -
2 接下來好好清洗乾淨
-
3 等清洗乾淨後，就開始鹽漬軟化了 ， 再用開水洗去鹽份。
-
4 再一層一層的灑上冰糖後拌均~
-
5 接著將洛神花放進玻璃罐裡，封蓋前再加入冰糖覆蓋均勻
-
6 這樣放到冰箱冷藏,就大功告成了~
-
7 接下來就等驗收果了，兩三天後就有美味的洛神花蜜餞可吃囉！
-
8 蜜餞的果汁除了可以稀釋來喝外，不仿可以試試洛神花蘿蔔喔～
小撇步
也可以將酸酸甜甜的洛神花醬
另外稀釋沖泡作為花茶喝唷^^
選擇新鮮的洛神花很重要,不新鮮的洛神花會流出汁液，也會軟爛不好清洗，而影響製作過程。
記得帶手套，否則花萼細毛會扎痛手ㄛ~
討論共 0 則