ㄍㄡˊㄍㄡ a咖哩飯

ching
48 食譜 275 粉絲

份量

3 人份

食材

步驟

  • 先將1/2顆馬鈴薯切塊放進電鍋蒸熟

    先將1/2顆馬鈴薯切塊放進電鍋蒸熟

  • 備料

    備料

  • 熱油,下梅花肉塊翻炒至表面微焦

    熱油,下梅花肉塊翻炒至表面微焦

  • 放入洋蔥塊繼續拌炒

    放入洋蔥塊繼續拌炒

  • 洋蔥呈現半透明狀時,放入剩餘的馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒1分鐘後,加入冷水至淹過食材,小火慢燉20分鐘

    洋蔥呈現半透明狀時,放入剩餘的馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒1分鐘後,加入冷水至淹過食材,小火慢燉20分鐘

  • 將蒸熟的馬鈴薯趁熱壓成泥

    將蒸熟的馬鈴薯趁熱壓成泥

  • 將馬鈴薯泥、咖哩塊、些許奶油加入並攪拌均勻,煮滾後即可上桌

配菜部分可依自己的喜好添加:)

    將馬鈴薯泥、咖哩塊、些許奶油加入並攪拌均勻,煮滾後即可上桌 配菜部分可依自己的喜好添加:)

小撇步

記得放入馬鈴薯泥,才會變成天然的ㄍㄡˊ ㄍㄡ 噢😊

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