百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

番茄海鮮燉飯

番茄海鮮燉飯

描述

做燉飯切記三件事:
1. 高湯是不可或缺的好朋友
2. 一定要用生米直接下去炒 不然會變燴飯
3. 加入飯之後看到飯開始收汁一定要轉小火慢煮

我有加奶油濃湯罐頭讓味道更濃郁,給大家參考✨

42 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 水煮滾後把高湯湯塊丟入備用;若想使用奶油濃湯罐,可以在這裡一同加入約半罐的量

  • 小蕃茄、洋蔥切丁 切未備用

  • 另起一鍋以奶油炒香洋蔥、蕃茄、香菇;若有奶油濃湯罐頭,可以用一般的油炒就好

  • 蔬菜鍋拌勻後加入洗淨白米炒香。倒入濃湯蓋過飯,蓋鍋蓋後以小火繼續燉煮10-15分鐘至米快熟成、湯汁略收

  • 放入海鮮食材,燉至海鮮熟成即可上桌❤️

    放入海鮮食材,燉至海鮮熟成即可上桌❤️

9,719 瀏覽
avatar
不考律師,改考特級廚師! 11 食譜 146 粉絲

還很弱雞的法律系畢業生 有空才會下廚

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 餅乾 滷肉 番茄炒蛋 南瓜 酸辣湯 雞蛋豆腐 小黃瓜 糖葫蘆 低脂高蛋白 義大利麵 花椰菜 炒麵 排骨 麻婆豆腐 雞胸肉 家常菜 菠菜 白菜滷 炒飯 茄子 番茄 台式泡菜 娃娃菜 地瓜 雞肉 三杯雞 馬鈴薯燉肉 四季豆 糖醋排骨 豆腐 香菇雞湯 雞湯 馬鈴薯 竹筍 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 早餐 打拋豬 蒸蛋 鮭魚 湯麵 金針菇 櫛瓜 高麗菜 瓜仔肉 粽子 高麗菜飯 涼拌小黃瓜