百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Patricia❣️
3 食譜 16 粉絲

懶人料理_電鍋版_香菇雞湯

懶人料理_電鍋版_香菇雞湯
20 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1. 把雞肉洗乾淨,去除沒拔乾淨的雞毛、血塊等。
2. 川燙雞肉,將雞肉冷水下鍋,並放入一點薑絲,煮至水微開,去除表面浮沫。

    1. 把雞肉洗乾淨,去除沒拔乾淨的雞毛、血塊等。 2. 川燙雞肉,將雞肉冷水下鍋,並放入一點絲,煮至水微開,去除表面浮沫。

  • 3. 冷水將乾香菇泡開。
4. 將香菇切成喜愛的大小。

    3. 冷水將乾香菇泡開。 4. 將香菇切成喜愛的大小。

  • 5. 另外拿一個乾淨的鍋子,鍋內放入適量薑絲。
6. 將川燙好的雞肉放入鍋中。
7. 將泡發且切好的香菇,連同泡香菇的水一同倒入鍋中。
8. 鍋內倒入差不多與雞肉同高的水。

    5. 另外拿一個乾淨的鍋子,鍋內放入適量絲。 6. 將川燙好的雞肉放入鍋中。 7. 將泡發且切好的香菇,連同泡香菇的水一同倒入鍋中。 8. 鍋內倒入差不多與雞肉同高的水。

  • 9. 外鍋加兩杯(米杯)水,蒸製電鍋跳起後,測試雞肉口感是不是自己喜歡的。
10. 喜歡燉久一點的,外鍋加入一倍水再蒸一次。
11. 蒸好的雞湯加入適量的鹽巴調成自己喜歡的口味。
12. 簡簡單單的香菇雞湯就燉好啦🎉

    9. 外鍋加兩杯(米杯)水,蒸製電鍋跳起後,測試雞肉口感是不是自己喜歡的。 10. 喜歡燉久一點的,外鍋加入一倍水再蒸一次。 11. 蒸好的雞湯加入適量的鹽巴調成自己喜歡的口味。 12. 簡簡單單的香菇雞湯就燉好啦🎉

小撇步

* 加點干貝可以讓湯喝起來更鮮美唷!

5,324 瀏覽
avatar
Patricia❣️ 3 食譜 16 粉絲

隨便煮一煮

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 香菇雞湯 雞蛋豆腐 雞湯 餅乾 竹筍 花椰菜 四季豆 湯麵 麻婆豆腐 炒麵 金針菇 台式泡菜 酸辣湯 番茄 義大利麵 早餐 粽子 豆腐 玉米濃湯 馬鈴薯 高麗菜 瓜仔肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 三杯雞 小黃瓜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 茄子 家常菜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 炒飯 杏鮑菇 菠菜 打拋豬 蒸蛋 高麗菜飯 地瓜 雞肉 鮭魚 南瓜 排骨 白菜滷 娃娃菜 低脂高蛋白