虔 10 食譜 63 粉絲 追蹤 步步高升排骨 描述 簡單的調味,就能有好吃的排骨。 87 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 排骨 一斤 米酒 一大匙 砂糖 二大匙 白醋 三大匙 醬油 四大匙 水 五大匙 步驟 首先川燙排骨至肉變白,將水倒掉。 1. 依序加入所有調味。 2. 蓋鍋蓋轉中火,偶爾攪拌顏色才會均勻。 3. 水滾後轉中小火,慢慢燜乾。 醬汁快乾時轉大火,增添排骨的顏色。 小撇步 可加花椰菜,更具美觀。 1.4 萬 瀏覽 2022/05/27 發表