果×果料理筆記 3 食譜 2 粉絲 追蹤 速料理-照燒雞蓋飯 描述 鹹甜適中,方便好吃 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 costco去骨雞腿肉 1份 洋蔥 1顆 香菇 3-4朵 蒜 3-5辦 醃肉 醬油 2大匙 米酒 1大匙 味霖 1大匙 醬汁 水 200ml 醬油 1大匙 味霖 1小匙 糖 1小匙 步驟 1.雞腿肉去皮切塊,一口大小,切塊部分放醃肉裡20分鐘 2.洋蔥香菇切,洋蔥可切細一些好煮熟 鍋下一些油,先煎雞皮,出油後,下洋蔥等配料,熟後先撈起 小火煎雞塊,一面有焦色再翻面,幾乎全熟時倒入醬汁 再將配料倒回鍋中翻炒兩下,蓋上鍋蓋等微收汁即關火完成 3,071 瀏覽 2022/05/26 發表