豪華海鮮義大利麵


收藏 35 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單又好做的義大利麵~跟餐廳的一樣!!! 自己做便宜又好吃~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
義大利麵條
一小把,煮後膨脹兩倍
任何海鮮或雞肉
適量,看自己想吃多少
洋蔥末
半顆
蘑菇片
5-6朵
花椰菜
適量
帕瑪森起士 (可加可不加)
適量
奶油大蒜醬
一大匙
【調味】鹽巴
適量
【調味】黑胡椒
適量
  • 1
    滾水加入兩大匙鹽,義大利麵下鍋煮至半熟,即可備用
  • 2
    花椰菜燙熟用,海鮮燙七八分熟備用
  • 3
    熱鍋,大蒜奶油下鍋爆香,加入洋蔥蘑菇,炒軟即可
  • 4
    加入一大碗煮麵水,將義大利麵倒入煨煮至軟後調味,開大火收汁
  • 5
    加入海鮮拌勻,即可裝盤,"花椰菜放旁邊"灑點起士跟胡椒增加香氣~完成
小撇步

海鮮容易過老,可以先燙過直接拌炒兩下就ok囉!義大利麵條不易入味,可煮半熟後,到醬汁煨煮熟~

2014/11/25 發表 1,635 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣