豪華海鮮義大利麵


Torisa
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簡單又好做的義大利麵~跟餐廳的一樣!!! 自己做便宜又好吃~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
一小把,煮後膨脹兩倍
適量,看自己想吃多少
半顆
5-6朵
適量
一大匙
  • 1
    滾水加入兩大匙鹽,義大利麵下鍋煮至半熟,即可備用
  • 2
    花椰菜燙熟用,海鮮燙七八分熟備用
  • 3
    熱鍋,大蒜奶油下鍋爆香,加入洋蔥蘑菇,炒軟即可
  • 4
    加入一大碗煮麵水,將義大利麵倒入煨煮至軟後調味,開大火收汁
  • 5
    加入海鮮拌勻,即可裝盤,"花椰菜放旁邊"灑點起士跟胡椒增加香氣~完成
小撇步

海鮮容易過老,可以先燙過直接拌炒兩下就ok囉!義大利麵條不易入味,可煮半熟後,到醬汁煨煮熟~

2014/11/25 發表 1,692 瀏覽
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