豪華海鮮義大利麵
豪華海鮮義大利麵
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簡單又好做的義大利麵~跟餐廳的一樣!!! 自己做便宜又好吃~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
義大利麵條
一小把，煮後膨脹兩倍
任何海鮮或雞肉
適量，看自己想吃多少
洋蔥末
半顆
蘑菇片
5-6朵
花椰菜
適量
帕瑪森起士 (可加可不加)
適量
奶油大蒜醬
一大匙
【調味】鹽巴
適量
【調味】黑胡椒
適量
-
1滾水加入兩大匙鹽，義大利麵下鍋煮至半熟，即可備用
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2花椰菜燙熟用，海鮮燙七八分熟備用
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3熱鍋，大蒜奶油下鍋爆香，加入洋蔥蘑菇，炒軟即可
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4加入一大碗煮麵水，將義大利麵倒入煨煮至軟後調味，開大火收汁
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5加入海鮮拌勻，即可裝盤，"花椰菜放旁邊"灑點起士跟胡椒增加香氣~完成
小撇步
海鮮容易過老，可以先燙過直接拌炒兩下就ok囉！義大利麵條不易入味，可煮半熟後，到醬汁煨煮熟~