紐約辣雞翅

1 先將G翅分成兩節翅,腿.翅劃刀,加入白酒、鹽、白胡椒、匈牙利紅椒粉、麵粉2大T,抓勻

2 熱鍋油放一點即可半煎炸,讓G翅、小腿上色(別急著翻面)上色後放上烤盤,烤盤200度10分鐘

3 醬汁 蕃茄醬 4 T 燒雞醬 4 T 梅林辣醬 1 T 黑胡椒 1 T Tabasco 適量 放置鍋內混合，即可備用

4 將烤好的雞翅排盤，淋上醬汁即可完成