酸甜蘿蔔 戚小媽 283 食譜 832 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單易做，開胃解膩 份量 6 人份 時間 180 分鐘 食材 白蘿蔔紅蘿蔔 各一條 白醋冰糖梅汁甘草 適量 鹽巴 適量 步驟 紅白蘿蔔切成自己喜歡的大小加鹽巴醃到出水 糖醋梅子都依照自己的喜好來添加（煮好放涼備用），喜歡很酸的人可以不要加水下去做因為蘿蔔會出水 蘿蔔水份擰乾把步驟二的糖醋水加在一起醃漬， 放入冰箱保存醃漬，大概會第三天才會好吃 小撇步 喜歡快一點入味可以切小一點，我喜歡連皮一起醃製比較脆，，這個糖醋湯汁也可以用來醃製小黃瓜或者是將或者是小番茄 2,461 瀏覽 2022/05/25 發表
