酸甜蘿蔔

戚小媽
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描述

簡單易做,開胃解膩

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 紅白蘿蔔切成自己喜歡的大小加鹽巴醃到出水

    紅白蘿蔔切成自己喜歡的大小加鹽巴醃到出水

  • 糖醋梅子都依照自己的喜好來添加(煮好放涼備用),喜歡很酸的人可以不要加水下去做因為蘿蔔會出水

    糖醋梅子都依照自己的喜好來添加(煮好放涼備用),喜歡很酸的人可以不要加水下去做因為蘿蔔會出水

  • 蘿蔔水份擰乾把步驟二的糖醋水加在一起醃漬, 放入冰箱保存醃漬,大概會第三天才會好吃

    蘿蔔水份擰乾把步驟二的糖醋水加在一起醃漬, 放入冰箱保存醃漬,大概會第三天才會好吃

小撇步

喜歡快一點入味可以切小一點,我喜歡連皮一起醃製比較脆,,這個糖醋湯汁也可以用來醃製小黃瓜或者是將或者是小番茄

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