[woman家]-西洋風香腸炒飯 色香味十足吧!
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我家的炒飯,通常是我打開冰箱就地取材,善用食材可變出一道創意炒飯,會讓我心情超好的^_^色香味十足吧!
食材
1.洋葱
半顆
2.紅蘿蔔
1條
3.西洋芹
5-6支
4.雞蛋
5顆
5.香腸
5-6條
6.隔夜飯
約4碗
7.櫻花蝦
適量
調味料
1雞粉
0.5匙
2黑胡椒
適量
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1加一大匙油熱鍋,轉中火將蛋液倒進鍋內,微微攪拌一下讓蛋變滑嫩,拌炒約 6-7分熟即可取出備份使用.
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2將紅蘿蔔,洋葱,西洋芹,香腸全部切成小丁狀備用.
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3起熱鍋將洋葱,蒜頭炒香,再加入香腸炒香再加入紅蘿蔔炒熟.
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4加入隔夜飯,黃金蛋拌炒;撒上調味料.
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5起鍋前加入西洋芹拌炒一下即可盛盤.
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6盛盤後可撒上黃金玉米粒,使整體顏色更豐盛喔~~
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7最後再放點櫻花蝦當小裝飾,完成了~~
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