[woman家]-西洋風香腸炒飯 色香味十足吧!

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我家的炒飯,通常是我打開冰箱就地取材,善用食材可變出一道創意炒飯,會讓我心情超好的^_^色香味十足吧!

食材

1.洋葱 半顆
2.紅蘿蔔 1條
3.西洋芹 5-6支
4.雞蛋 5顆
5.香腸 5-6條
6.隔夜飯 約4碗
7.櫻花蝦 適量
調味料
1雞粉 0.5匙
2黑胡椒 適量
  • 1加一大匙油熱鍋,轉中火將蛋液倒進鍋內,微微攪拌一下讓蛋變滑嫩,拌炒約 6-7分熟即可取出備份使用.
  • 2將紅蘿蔔,洋葱,西洋芹,香腸全部切成小丁狀備用.
  • 3起熱鍋將洋葱,蒜頭炒香,再加入香腸炒香再加入紅蘿蔔炒熟.
  • 4加入隔夜飯,黃金蛋拌炒;撒上調味料.
  • 5起鍋前加入西洋芹拌炒一下即可盛盤.
  • 6盛盤後可撒上黃金玉米粒,使整體顏色更豐盛喔~~
  • 7最後再放點櫻花蝦當小裝飾,完成了~~
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2013/03/21 發表 3,791 瀏覽

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