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[woman家]-洋葱燒豬肋排 4人份

[woman家]-洋葱燒豬肋排 4人份

描述

用洋蔥的甜味熬燉出來的豬肋排,又香又嫩又多汁~^_^

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食材

調味料1
醃料
調味料2

步驟

  • 將豬肋排放入鍋中放入醃料先浸泡至少半小時以上.

  • 紅蔥頭及洋葱去頭尾對切後切片備用.

  • 將豬肋排放入平底鍋中雙面煎到有點焦黃色後取出備用.

  • 再將紅蔥頭放入平底鍋中爆香,加入洋蔥拌炒軟化至焦糖色.

  • 平底鍋中加入少許的水繼續拌炒.

  • 將炒好的洋蔥放入燜鍋內鋪勻.

  • 將豬肋排放入悶鍋內再加入調味料1,蓋過食材即可.

  • 蓋上鍋蓋以大火先燜煮再轉小火燜煮

  • 燜煮至少50分鐘後加入調味料2繼續燜煮

  • 將炒好的洋蔥鋪盤,即放上豬肋排就完成了.

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走入家庭生活是我人生中最大的滿足與幸福. 愛作菜是我的快樂生活,享受作菜的時間裡,每道菜都充滿愛的味道. 我用心將每道美味料理,變成我自己家的味道. 歡迎來woman家逛逛,給我支持與鼓勵,我會更努力學習好料理, 謝謝妳們喔^_^ https://www.facebook.com/womancooking

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