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藍熏
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藍藍的-木耳金針炒蛋

藍藍的-木耳金針炒蛋

描述

疫情肥-體控管理
黑木耳及金針菇,的熱量很低,每100公克熱量不到35卡
富含膳食纖維,還可促進代謝。
簡單做,輕鬆吃。

22 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 黑木耳切成絲
金針菇切成三段

    木耳切成絲 金針菇切成三段

  • 雞蛋四顆,先將蛋打散,加入80cc的水過篩後,
再加入一滴醋(去蛋腥味),攪拌均勻備用。

油熱後,將蛋下鍋翻炒至5分熟的半散蛋,起鍋備用。

    雞蛋四顆,先將蛋打散,加入80cc的水過篩後, 再加入一滴醋(去蛋腥味),攪拌均勻備用。 油熱後,將蛋下鍋翻炒至5分熟的半散蛋,起鍋備用。

  • 現下黑木耳,約炒2分鐘,然後再下金針菇,
金針菇炒出水分後,蛋就可以下鍋,加入適量的鹽巴,再將蛋炒熟即可起鍋。

    現下黑木耳,約炒2分鐘,然後再下金針菇金針菇炒出水分後,蛋就可以下鍋,加入適量的鹽巴,再將蛋炒熟即可起鍋。

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藍熏 138 食譜 214 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的 老公喜歡健身 所以攝取蛋白質 需要多一點 幫小孩體重管理 所以 我很喜歡料理 因為減少外食 才能少鈉 少糖(醣) 不喜歡太複雜的食材 買到什麼菜 就煮什麼 最愛料理的食材 豆腐 菇類 小黃瓜 根莖類 蔬菜 喜歡簡單料理 不愛過度調味 只有自己煮 才能 在用油上 調味上 能夠自己控制 希望用最簡單的調味 提煉出食材的原味 才能吃出健康 簡單即是最好

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