[woman家]-香草迷迭香烤松阪豬
![[woman家]-香草迷迭香烤松阪豬](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/41212/large_95572cd4b25286e9.jpg)
用簡單又健康的烹調方式,使得松阪豬可以原汁原味的呈現,口感脆而甜~good
食材
新鮮松阪豬肉
1片
醃料
海鹽
少許
橄欖油
少許
蒜蓉
少許
迷迭草
適量
白酒
適量
調味料
現磨黑胡椒
適量
-
1 將醃料與整塊松阪豬一起醃置2~3個小時入味.
-
2 將烤箱180度預熱10分鐘,放入松阪豬,烤至20分鐘.(不過還是要依肉的大小,您再自行調整烤的時間).
-
3 松阪豬將呈現為外酥內嫩,斜切成薄片.
-
4 呈盤後再撒上調味料即可完成.
討論共 0 則