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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,301 粉絲

海鮮炒意麵

17 說讚

份量

2 人份

食材

調味料
看全部食材 

步驟

  • 備料
香菇泡水

    備料 香菇泡水

  • 鍋中加一匙油,蝦子先煎熟取出

    鍋中加一匙油,蝦子先煎熟取出

  • 加入油蔥醬,爆香洋蔥,蔥白,蒜,紅蘿蔔

    加入油醬,爆香洋蔥白,紅蘿蔔

  • 加入香菇炒香

    加入香菇炒香

  • 加入其餘材料炒熟

    加入其餘材料炒熟

  • 加醬油,水,香菇水,調味料

    加醬油,水,香菇水,調味料

  • 加入小卷

    加入小卷

  • 麵煮約一分鐘

    麵煮約一分鐘

  • 將麵加入煮至收汁

    將麵加入煮至收汁

  • 加入蝦,蔥綠

    加入蝦,

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,301 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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