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愛亂煮小娟
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日式鍋燒意麵

日式鍋燒意麵
38 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 煮一鍋水,冷水即加入高麗菜煮滾後,再加入火鍋料。

    煮一鍋水,冷水即加入高麗菜煮滾後,再加入火鍋料。

  • 煮滾後,拿一個濾網加入柴魚片泡在湯裡,約3-5分鐘,再加入鹽及柴魚粉調味。

    煮滾後,拿一個濾網加入柴魚片泡在湯裡,約3-5分鐘,再加入鹽及柴魚粉調味。

  • 最後再加入容易煮熟的肉片、蝦仁,並找一個位置打入蛋,等蛋凝固半熟後,加入七味粉調味,即完成鍋燒湯底。

    最後再加入容易煮熟的肉片、蝦仁,並找一個位置打入蛋,等蛋凝固半熟後,加入七味粉調味,即完成鍋燒湯底。

  • 意麵喜歡吃硬一點的可以不用煮,直接放在碗裡,倒入湯泡久就會爛了,喜歡軟一點的可以於步驟三一起丟入煮熟。

    意麵喜歡吃硬一點的可以不用煮,直接放在碗裡,倒入湯泡久就會爛了,喜歡軟一點的可以於步驟三一起丟入煮熟。

  • 倒入湯、擺上喜歡的料、撒上七味粉及蔥花,即可美味上桌。

    倒入湯、擺上喜歡的料、撒上七味粉及花,即可美味上桌。

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愛亂煮小娟 253 食譜 2,518 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜,然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味,變成自己喜歡的味道,走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣,歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

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