百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
米彌🦄
2 食譜 3 粉絲

韓式豆腐鍋

韓式豆腐鍋

描述

自己喜歡的味道,可能不夠道地,但是自己跟家人喜歡的味道。

12 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先把蔥蒜洋蔥杏鮑菇切好

    先把洋蔥杏鮑菇切好

  • 下麻油爆香蒜蔥跟洋蔥,爆香後再下豬絞肉炒半熟。

    下麻油爆香洋蔥,爆香後再下豬絞肉炒半熟。

  • 在把鍋中空出空間乾炒韓國辣醬一至兩湯匙。

    在把鍋中空出空間乾炒韓國辣醬一至兩湯匙。

  • 再下糖跟魚露拌炒,至香味飄出。

    再下糖跟魚露拌炒,至香味飄出。

  • 炒至香味融合後,再加韓式辣椒粉一至兩湯匙。

    炒至香味融合後,再加韓式辣椒粉一至兩湯匙。

  • 炒半乾後可加入第二次的洗米水,轉中大火煮沸。

    炒半乾後可加入第二次的洗米水,轉中大火煮沸。

  • 加入喜歡的蔬菜,今日加入杏鮑菇、高麗菜。

    加入喜歡的蔬菜,今日加入杏鮑菇高麗菜

  • 煮滾後,再用湯匙挖豆腐慢慢加入湯中。

    煮滾後,再用湯匙挖豆腐慢慢加入湯中。

  • 最後加入蛤蜊增添鮮味,和少許烹大師,煮滾後即可關火上菜。配白飯冬粉麵都很適合。今天買不到雞蛋。也可加入雞蛋更添美味。

    最後加入蛤蜊增添鮮味,和少許烹大師,煮滾後即可關火上菜。配白飯冬粉麵都很適合。今天買不到雞蛋。也可加入雞蛋更添美味。

1 萬 瀏覽
avatar
米彌🦄 2 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 四季豆 花椰菜 早餐 雞蛋豆腐 茄子 豆腐 櫛瓜 炒飯 蕃茄燉牛肉 粽子 低脂高蛋白 排骨 香菇雞湯 鮭魚 番茄 馬鈴薯 糖葫蘆 餅乾 義大利麵 南瓜 菠菜 雞湯 炒麵 湯麵 高麗菜 地瓜 家常菜 打拋豬 番茄炒蛋 雞肉 瓜仔肉 金針菇 三杯雞 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 娃娃菜 玉米濃湯 台式泡菜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 高麗菜飯 糖醋排骨 竹筍 小黃瓜 白菜滷 雞胸肉 麻婆豆腐 蒸蛋