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看起來很難但其實很簡單的韓式部隊鍋

Name: 看起來很難但其實很簡單的韓式部隊鍋 by 🍓朱小ㄐ愛料理
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 韓式泡麵 2包; 韓式辣醬 2大匙; [想加的料其實都可以加] 韓式年糕條 半包; 洋蔥絲 半顆; [想加的料其實都可以加] 午餐肉 隨喜; 蔥段 2支; [想加的料其實都可以加] 火腿片 隨喜; 蒜末 1大匙; [想加的料其實都可以加] 肉片 隨喜; 韓式泡菜 2大匙; [想加的料其實都可以加] 嫩豆腐 1盒; 起士片 2片; [想加的料其實都可以加] 高麗菜 隨喜; [想加的料其實都可以加] 秀珍菇 隨喜; [想加的料其實都可以加] 鴻禧菇 1包

描述

有小孩以後很少煮辣的料理，但這道真的簡單又好吃，特別挖出舊照片來分享，自己想吃特別一點時可以煮，客人來時更是端出來大家會稱讚的一道菜唷～

54 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

韓式泡麵

2包
韓式辣醬

2大匙
洋蔥絲

半顆
蔥段

2支
蒜末

1大匙
韓式泡菜

2大匙
起士片

2片

想加的料其實都可以加

韓式年糕條

半包
午餐肉

隨喜
火腿片

隨喜
肉片

隨喜
嫩豆腐

1盒
高麗菜

隨喜
秀珍菇

隨喜
鴻禧菇

1包

步驟

先一點油爆香蒜末、蔥白、洋蔥絲
香味散出後，加入韓式辣醬拌炒，韓式辣醬的味道也散出來後，倒入適量的水然後開大火煮滾
等水滾的過程可以先把泡麵裡的調味包都加一加，這樣就夠鹹了不用再調味喔！
水滾後依食材易熟度依序放進去煮，我會先放菇、豆腐、年糕條，等年糕條大概8分熟了，放入午餐肉、火腿、肉片、高麗菜，還有泡麵本體～另外再加入泡菜～
等泡麵差不多熟了年糕那些也都剛剛好熟，上面再擺上起士片還有剩下的蔥綠就完成囉～

小撇步

泡菜不要太早放，不然滾一滾後來都白白的沒味道了～～但太晚放湯頭又少了泡菜味，我的經驗是像我的步驟那樣有稍微滾一下最好吃😋

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2023/04/27 發表

🍓朱小ㄐ愛料理 116 食譜 649 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽～煮飯像打仗一樣，要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩～我多半是很匆促的邊煮邊拍照，煮好也是一倒出來顧不上擺盤，有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的，就請大家多多包涵～雖然生活忙碌，但每道料理都是用心去做的料理，也不藏私，希望這些簡單的菜餚，能幫助到一樣愛料理的大家！也歡迎多多與我交流唷！

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