焗烤蛋盅

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小巧可愛的焗烤蛋盅,
裡面可是蘊含著滿滿的餡料與營養,
來上一片塗滿著香氣迷人的發酵奶油厚片吐司,
元氣瞬間充電滿格囉^^

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食材

蘑菇 8-10顆
火腿 150g
雞蛋 5顆
鹽/黑胡椒 適量
奶油 適量
洋蔥 半顆
  • 1 準備: 烤皿內部塗上薄薄一層奶油;烤箱預熱180度
  • 2 將洋蔥/火腿切丁,蘑菇切片
  • 3 取一平底鍋,熱鍋加油後將洋蔥丁炒至半透明,再加入蘑菇及火腿拌炒至熟,加入鹽及黑胡椒調味
  • 4 舀取步驟3之餡料入烤皿約7-8分滿即可,上面打上一顆生雞蛋
  • 5 放入預熱180度烤箱,烤個10分鐘左右
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小撇步

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2013/03/21 發表 9,007 瀏覽

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