手工冰淇淋三明治!巧克力餅乾夾花生冰淇淋

心心 Xinxin
118 食譜 1,058 粉絲

描述

原本真的有點擔心成品太甜膩,一直到咬下第一口,真的是白擔心了!餅乾與冰淇淋超完美融合啊,放了全糖的巧克力餅乾意外地甜度超舒服,巧克力跟花生的黃金組合,搭在一起實在太順口,讓人忍不住一口接一口。超詳解做法:https://bit.ly/3NjUCV7

食材

巧克力餅乾
100 g
100 g
1顆
30 g
20 g
1/2 小匙
1/4 小匙

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 烤盤裡鋪上烘焙紙

    烤盤裡鋪上烘焙紙

  • 小火加熱融化奶油

    小火加熱融化奶油

  • 攪拌盆中放入融化奶油、糖與鹽

    攪拌盆中放入融化奶油、糖與鹽

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 加入牛奶

    加入牛奶

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 加入雞蛋

    加入雞蛋

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 篩入泡打粉、可可粉與麵粉

    篩入泡打粉、可可粉與麵粉

  • 輕柔地混拌均勻

    輕柔地混拌均勻

  • 烤箱預熱325F,把麵糊倒入烤盤中

    烤箱預熱325F,把麵糊倒入烤盤中

  • 用抹刀把麵糊塗開、表面刮平

    用抹刀把麵糊塗開、表面刮平

  • 中間畫線,烤完要切成兩半

    中間畫線,烤完要切成兩半

  • 送入已預熱的烤箱,325F烤15分鐘

    送入已預熱的烤箱,325F烤15分鐘

  • 出爐後脫模放涼

    出爐後脫模放涼

  • 用筷子戳洞洞,只是為了造型不戳也沒關係!

    用筷子戳洞洞,只是為了造型不戳也沒關係!

  • 烤好的餅乾從中間切半

    烤好的餅乾從中間切半

  • 放入冷凍1小時

    放入冷凍1小時

  • 組合前提早15分鐘把冰淇淋從冰箱取出放軟,準備一個容器,先放入一片餅乾,底面朝上

    組合前提早15分鐘把冰淇淋從冰箱取出放軟,準備一個容器,先放入一片餅乾,底面朝上

  • 把冰淇淋挖到餅乾上、抹平

    把冰淇淋挖到餅乾上、抹平

  • 鋪上另一片餅乾,表面朝上,把餅乾壓一壓緊貼冰淇淋,送入冷凍5小時或隔夜

    鋪上另一片餅乾,表面朝上,把餅乾壓一壓緊貼冰淇淋,送入冷凍5小時或隔夜

  • 隔天拿出一整塊冰淇淋三明治,放到砧板上

    隔天拿出一整塊冰淇淋三明治,放到砧板上

  • ,分切成喜歡的大小

    ,分切成喜歡的大小

  • 完成!可以現吃或是再放回冷凍庫冰一下

    完成!可以現吃或是再放回冷凍庫冰一下

  • 冰淇淋跟餅乾的軟硬度很適中!從冰箱取出後不用退冰就可以直接咬了

    冰淇淋跟餅乾的軟硬度很適中!從冰箱取出後不用退冰就可以直接咬了

  • 巧克力餅乾跟花生牛奶冰淇淋是絕配,這個配方做出來不會太甜不會太膩,超好吃!

    巧克力餅乾跟花生牛奶冰淇淋是絕配,這個配方做出來不會太甜不會太膩,超好吃!

1,523 瀏覽
分享至:
avatar
心心 Xinxin 118 食譜 1,058 粉絲

心心現居美國休士頓,過著蓬鬆且任性的生活,興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀,用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道: https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常: https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

回鍋肉 包子 磅蛋糕 鱸魚湯 綠花椰菜 麻油 地瓜球 氣炸鍋 娃娃菜 白菜 雞胸肉 早餐 薑母鴨 巫婆手指餅乾 泡菜煎餅 紅蘿蔔 生菜沙拉 松阪豬 鮮奶油 麵疙撘 豬肝湯 螞蟻上樹 苦瓜排骨湯 雞湯 家常菜 南瓜饅頭 吐司 三杯杏鮑菇 羊肉爐 麻婆豆腐 吻仔魚 萬聖節餅乾 藥燉排骨 芥菜 臭臭鍋 三杯雞 白蘿蔔 餅乾 電鍋 芋頭 高麗菜 蛋糕 雞蛋豆腐 酸菜白肉鍋 起司鍋 螃蟹 四季豆 山藥排骨湯