手工冰淇淋三明治！巧克力餅乾夾花生冰淇淋
描述
原本真的有點擔心成品太甜膩，一直到咬下第一口，真的是白擔心了！餅乾與冰淇淋超完美融合啊，放了全糖的巧克力餅乾意外地甜度超舒服，巧克力跟花生的黃金組合，搭在一起實在太順口，讓人忍不住一口接一口。超詳解做法：https://bit.ly/3NjUCV7
步驟
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準備食材
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烤盤裡鋪上烘焙紙
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小火加熱融化奶油
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攪拌盆中放入融化奶油、糖與鹽
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攪拌均勻
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加入牛奶
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攪拌均勻
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加入雞蛋
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攪拌均勻
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篩入泡打粉、可可粉與麵粉
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輕柔地混拌均勻
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烤箱預熱325F，把麵糊倒入烤盤中
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用抹刀把麵糊塗開、表面刮平
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中間畫線，烤完要切成兩半
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送入已預熱的烤箱，325F烤15分鐘
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出爐後脫模放涼
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用筷子戳洞洞，只是為了造型不戳也沒關係！
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烤好的餅乾從中間切半
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放入冷凍1小時
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組合前提早15分鐘把冰淇淋從冰箱取出放軟，準備一個容器，先放入一片餅乾，底面朝上
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把冰淇淋挖到餅乾上、抹平
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鋪上另一片餅乾，表面朝上，把餅乾壓一壓緊貼冰淇淋，送入冷凍5小時或隔夜
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隔天拿出一整塊冰淇淋三明治，放到砧板上
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，分切成喜歡的大小
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完成！可以現吃或是再放回冷凍庫冰一下
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冰淇淋跟餅乾的軟硬度很適中！從冰箱取出後不用退冰就可以直接咬了
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巧克力餅乾跟花生牛奶冰淇淋是絕配，這個配方做出來不會太甜不會太膩，超好吃！
