刺蝟 1 食譜 7 粉絲 追蹤 南瓜馬鈴薯沙拉 描述 南瓜會出水,所以最後吃起來濕濕綿綿的,很好入口 27 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆(約300g) 南瓜 1/4顆 鳥蛋 6個 紅蘿蔔 半根 鹽巴 2小匙 美乃滋 依自己口味調整 玉米 適量 步驟 準備馬鈴薯,紅蘿蔔,南瓜,洗凈,削皮 南瓜切塊後可以直接把皮也切除,就不用分次煮熟再拿出剝皮 馬鈴薯跟南瓜切小塊放鍋子,紅蘿蔔切絲跟鳥蛋放旁邊備用 先把鍋子放置小電鍋內,等大概20分鐘,打開把南瓜馬鈴薯用叉子稍微攪拌,然後放入紅蘿蔔在鍋子裡面,上面擺上放鳥蛋跟玉米的盤子 最後再蒸大概20分就可以把鍋子取出了,並把盤子內的鳥蛋跟玉米倒入,並加入兩小匙鹽巴,最後一起攪拌均勻 從鍋內取出要吃的份量,擠上美乃滋,就是一碗好吃的沙拉 小撇步 鍋內沒吃完的等放涼以後,用保鮮膜包著放入冰箱,隔天就有冰涼馬鈴薯沙拉吃,因為份量不多,一個人吃,兩天可以吃完,不怕做太多變質浪費 8,891 瀏覽 2022/05/16 發表