＜龜甲萬樂享醍醐味＞牛肉卷

把beef loaf翻成牛肉卷，想不到更貼切的叫法。
利用龜甲萬料亭和露把西式牛肉卷，改成台式又帶和風的牛肉卷，烤出的味道很不賴！而且還省事不少，混合絞肉時，無需其他調味粉，只要一匙龜甲萬料亭和露就夠了，也不需再調刷醬，刷龜甲萬料亭和露，味道就很足。
為讓牛肉卷剖面好看，用了各色蔬菜和白煮蛋，但常因調味料影響到成品色澤，變得深暗，但使用龜甲萬料亭和露後，不僅風味更加，也能保有食材顏色。一匙抵萬匙！