辣味涼拌洋蔥

阿珠
72 食譜 97 粉絲

描述

炎炎夏日總是食慾不振,這時候來盤酸酸辣辣的涼拌菜,不只開胃又方便,帶有芝麻香味的 S&B 辣油讓美味更加倍!

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

100克
10克
5克
5克
2克
調味料
1大匙
1大匙
1/2小匙
1/2小匙
1/4小匙

步驟

  • 準備材料有洋蔥、柴魚、蒜末、蔥花、檸檬、芝麻、S&B 辣油、S&B 生蒜泥醬、水果醋與醬油

    準備材料有洋蔥、柴魚、蒜末、蔥花、檸檬、芝麻、S&B 辣油、S&B 生蒜泥醬、水果醋與醬油

  • 先將洋蔥切細絲後,用冰水冰鎮約10分鐘,去除辛辣味

    先將洋蔥切細絲後,用冰水冰鎮約10分鐘,去除辛辣味

  • 等待途中調製醬料,依序加入水果醋(鳳梨口味)、醬油、蒜末與檸檬汁

    等待途中調製醬料,依序加入水果醋(鳳梨口味)、醬油、蒜末與檸檬汁

  • 再加入帶有芝麻香氣的 S&B 辣油

    再加入帶有芝麻香氣的 S&B 辣油

  • 最後撒上芝麻,喜歡蒜味重的就再擠入一點 S&B 生蒜泥醬,攪拌均勻後備用

    最後撒上芝麻,喜歡蒜味重的就再擠入一點 S&B 生蒜泥醬,攪拌均勻後備用

  • 之後將洋蔥絲瀝乾後,淋上調製好的醬汁,拌勻後等待10分鐘入味更好吃

    之後將洋蔥絲瀝乾後,淋上調製好的醬汁,拌勻後等待10分鐘入味更好吃

  • 《辣味涼拌洋蔥》甜甜辣辣的洋蔥絲,隨手撒上柴魚與蔥花,是一道開胃小菜

    《辣味涼拌洋蔥》甜甜辣辣的洋蔥絲,隨手撒上柴魚與蔥花,是一道開胃小菜

小撇步

# 建議當日完食
# 水果醋可以用白醋加糖取代
# S&B 辣油及 S&B 生蒜泥醬可依照喜好自行調整添加的份量
# S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

1,146 瀏覽
分享至:
avatar
阿珠 72 食譜 97 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

臭臭鍋 芋頭 山藥排骨湯 芥菜 餅乾 吻仔魚 鱸魚湯 松阪豬 地瓜球 娃娃菜 白菜 紅蘿蔔 吐司 氣炸鍋 高麗菜 早餐 生菜沙拉 蛋糕 鮮奶油 四季豆 羊肉爐 巫婆手指餅乾 回鍋肉 白蘿蔔 薑母鴨 萬聖節餅乾 南瓜饅頭 雞蛋豆腐 藥燉排骨 綠花椰菜 起司鍋 磅蛋糕 酸菜白肉鍋 雞湯 泡菜煎餅 雞胸肉 苦瓜排骨湯 電鍋 包子 螃蟹 螞蟻上樹 豬肝湯 麻油 三杯雞 三杯杏鮑菇 家常菜 麵疙撘 麻婆豆腐