辣味涼拌洋蔥
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備材料有洋蔥、柴魚、蒜末、蔥花、檸檬、芝麻、S&B 辣油、S&B 生蒜泥醬、水果醋與醬油
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先將洋蔥切細絲後，用冰水冰鎮約10分鐘，去除辛辣味
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等待途中調製醬料，依序加入水果醋（鳳梨口味）、醬油、蒜末與檸檬汁
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再加入帶有芝麻香氣的 S&B 辣油
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最後撒上芝麻，喜歡蒜味重的就再擠入一點 S&B 生蒜泥醬，攪拌均勻後備用
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之後將洋蔥絲瀝乾後，淋上調製好的醬汁，拌勻後等待10分鐘入味更好吃
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《辣味涼拌洋蔥》甜甜辣辣的洋蔥絲，隨手撒上柴魚與蔥花，是一道開胃小菜
小撇步
# 建議當日完食
# 水果醋可以用白醋加糖取代
# S&B 辣油及 S&B 生蒜泥醬可依照喜好自行調整添加的份量
# S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
