爽口涼拌洋蔥豬肉片


安綺小姐
48 食譜 474 粉絲
限12字
食材
1盒
1顆
適量
3瓣
1根
2大匙
2小匙
2大匙
2大匙
3大匙(約1顆)
  • 洋蔥切絲,加入一小匙鹽搓洗2-3次(我只有第一次加鹽,記得搓洗水水要倒掉的喔!)
之後呈乾淨水+冰塊,放進冰箱中冰鎮,愈久辣味會愈少。

    洋蔥切絲,加入一小匙鹽搓洗2-3次(我只有第一次加鹽,記得搓洗水水要倒掉的喔!) 之後呈乾淨水+冰塊,放進冰箱中冰鎮,愈久辣味會愈少。

  • 這盒是里肌肉,想要更嫩一點的可以用五花肉。太大塊可先剪一半。

    這盒是里肌肉,想要更嫩一點的可以用五花肉。太大塊可先剪一半。

  • 川燙肉後,放進有冰塊的水中,我會直接就放進冰箱,等晚餐前半小時-1小時左右才拌。

    川燙肉後,放進有冰塊的水中,我會直接就放進冰箱,等晚餐前半小時-1小時左右才拌。

  • 將洋蔥、豬肉及調味料還有蒜和辣椒,全部加進去。

    將洋蔥、豬肉及調味料還有蒜和辣椒,全部加進去。

  • 攪拌均勻,放冰箱冷藏入味一下,要吃時再呈盤,加上香菜即可。(香菜這時要一起加入也可以)

    攪拌均勻,放冰箱冷藏入味一下,要吃時再呈盤,加上香菜即可。(香菜這時要一起加入也可以)

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