鮭魚丼飯

Sophie Hsieh🍳
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描述

鮭魚先煎過,洋蔥炒過,香味四溢~

食材

醃魚醬汁
調味料

步驟

  • 魚加S&B柚子青辣椒醬,白胡椒粉,先醃10分鐘
味噌先與高湯拌勻

    魚加S&B柚子辣椒醬,白胡椒粉,先醃10分鐘 味噌先與高湯拌勻

  • 鮭魚煎上色,洋蔥炒香

    鮭魚煎上色,洋蔥炒香

  • 加入菇炒熟

    加入菇炒熟

  • 加入高湯,味噌,醬油,味醂煮5分鐘

    加入高湯,味噌,醬油,味醂煮5分鐘

  • 加入青花菜,蛋,蛋煮熟加蔥,七味唐辛子,鰹魚香鬆,最後淋在白飯上

    加入青花菜,蛋,蛋煮熟加,七味唐辛子,鰹魚香鬆,最後淋在白飯上

小撇步

https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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Sophie Hsieh🍳 489 食譜 1,886 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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