歐歐娘親Aurora’s mom 17 食譜 51 粉絲 追蹤 杏鮑菇炒毛豆(西式) 描述 這次為了要搭配牛排就順便處理冰箱的杏鮑菇了。台式的一般是炒四季豆(會有脆感) 而為了配合老公,我就做了比較西式的方式囉🥰 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 杏鮑菇 2條 毛豆 一碗 蒜頭 4-5顆 白酒 少許 步驟 1.杏鮑菇切小塊(1公分左右) 2.油熱下蒜再下杏鮑菇 3.加入毛豆開始拌炒(約3分鐘)+適量鹽 4.加入白酒蓋上鍋蓋(3分鐘)轉小火燜煮 5.起鍋關火、撒上黑胡椒提升香氣(九層塔亦可) 5,352 瀏覽 2022/05/08 發表