蔬菜海鮮煎餅 Jennifer Juang 12 食譜 62 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 任何蔬菜、肉類、海鮮都可加入，清冰箱等簡單料理。 時間 20 分鐘 食材 煎餅粉 1米杯 高麗菜 1/5顆 紅蘿蔔 少許 香菇 3朵 蔥 2支 玉米粒 少許 肉絲 少許 蝦仁 5隻 冰水 3/4米杯 步驟 將蔬菜切絲切段、蝦仁切塊備用。 熱鍋加少許油，將蔬菜、蝦仁、肉絲下鍋拌炒一下，起鍋。 將拌炒過的材料倒入煎餅粉漿中，拌勻。 熱鍋加少許油，倒入煎餅粉漿，煎到雙面金黃即可起鍋。 小撇步 煎餅粉加入冰水攪拌均勻，煎出來會比較酥脆。 1,027 瀏覽 2022/05/07 發表
