蔬菜海鮮煎餅

Jennifer Juang
12 食譜 62 粉絲

描述

任何蔬菜、肉類、海鮮都可加入,清冰箱等簡單料理。

時間

20 分鐘

食材

1米杯
1/5顆
少許
3朵
2支
少許
少許
5隻
3/4米杯

步驟

  • 將蔬菜切絲切段、蝦仁切塊備用。

    將蔬菜切絲切段、蝦仁切塊備用。

  • 熱鍋加少許油,將蔬菜、蝦仁、肉絲下鍋拌炒一下,起鍋。

    熱鍋加少許油,將蔬菜、蝦仁、肉絲下鍋拌炒一下,起鍋。

  • 將拌炒過的材料倒入煎餅粉漿中,拌勻。

    將拌炒過的材料倒入煎餅粉漿中,拌勻。

  • 熱鍋加少許油,倒入煎餅粉漿,煎到雙面金黃即可起鍋。

    熱鍋加少許油,倒入煎餅粉漿,煎到雙面金黃即可起鍋。

小撇步

煎餅粉加入冰水攪拌均勻,煎出來會比較酥脆。

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