泡菜蔥煎餅【益康黃金泡菜】
描述
喜歡蔥的香氣時常或著麵粉蛋水一起平底鍋煎香,夏日胃口不好,除了香氣更需要一點酸甜的好滋味挑起味蕾~冰箱內有罐好吃的泡菜就很重要啦~可以當小菜,也可以當料理提味的好幫手~一起下鍋煎好香又好吃!!!!
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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把麵粉 玉米粉 雞蛋 少許的水 用湯匙打勻
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加入你喜歡的份量的黃金泡菜!! 泡菜越多煎好的蔥餅吃起來會清脆的泡菜口感
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麵糊內加入好許的鹽巴跟白胡椒粉
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平底鍋中火 放少許的油加熱,將切對半的蔥下鍋煎香
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再把剛剛調好的泡菜麵糊倒進平底鍋內,厚度盡量一致,才比較好控制熟度
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維持中火蓋鍋煎至金黃色翻面,待雙面金黃,用筷子插進去沒有生麵糊,轉大火逼一下油出來就可以上桌了
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小撇步
益康黃金泡菜~微辣~有大蒜的香氣~酸甜好滋味~發酵後對腸道很好的乳酸菌! 當小菜或料理都棒!
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