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四川辣子豆腐雞丁

Name: 四川辣子豆腐雞丁 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: [主食材] 雞里肌肉丁 1/2包; [主食材] 白芝麻 1/2大匙; [醃漬雞丁] S&B 辣油（四川風） 按壓5下; [主食材] 鹽滷豆腐丁 1盒; [醃漬雞丁] 醬油 1茶匙; [主食材] S&B 辣油（四川風） 按壓5下; [醃漬雞丁] 米酒 1茶匙; [主食材] S&B 生蒜泥醬 1/2茶匙; [醃漬雞丁] 鹽 1/4茶匙; [醃漬雞丁] 太白粉 1茶匙

描述

家🏠裡只有我本身嗜辣🌶，小朋友還不敢吃辣，只好準備自己一人份的辣料理，像蝦鬆一樣搭配著萵苣一起吃

已參加：屬於我的台式日本味！食譜大募集

17 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材

雞里肌肉丁

1/2包
白芝麻

1/2大匙
鹽滷豆腐丁

1盒
S&B 辣油（四川風）

按壓5下
S&B 生蒜泥醬

1/2茶匙

醃漬雞丁

S&B 辣油（四川風）

按壓5下
醬油

1茶匙
米酒

1茶匙
鹽

1/4茶匙
太白粉

1茶匙

步驟

準備好以上食材
雞里肌肉切丁與醃漬料醃個10分鐘左右
起油鍋，鹽滷豆腐切丁與S&B 生蒜泥醬1/2茶匙拌炒2分鐘左右
下醃好的S&B 辣油（四川風）雞丁拌炒
雞丁拌炒熟成，再來個S&B 辣油（四川風）5下
起鍋前來個芝麻粒拌炒一下
盛盤✅
😋

小撇步

S&B 食品官方網站👍
https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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2022/05/07 發表

人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,045 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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