沙茶牛肉空心菜 懶人下廚Milkie 79 食譜 419 粉絲 追蹤 28 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 好下飯的青菜 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 牛肉 半盒 空心菜 一大把 辣椒 兩根 蒜頭 四瓣 米酒 適量 醃料 沙茶醬 兩匙 白胡椒 一匙 醬油 一匙 步驟 牛肉片對半切 加入《醃料》沙茶醬、醬油、白胡椒 靜置二十分鐘後熱鍋煎至變色撈起備用 原鍋爆香辣椒跟蒜頭 放入空心菜翻炒 加入一點米酒增香 空心菜炒軟之後再倒入牛肉 翻炒一下就可以起鍋 小撇步 注意空心菜不要炒太久會變黑 2,477 瀏覽 2022/05/04 發表
